Plin Piemontesi

I "plin" sono un tipico primo piatto della tradizione culinaria piemontese, in particolare delle zone delle Langhe e del Monferrato. Sono ravioli di piccole dimensioni, caratterizzati da una chiusura a "pizzico" e ripieni di vari ingredienti, che possono includere carne, verdure, formaggi e aromi.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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