Polpette di melanzane
Sono le polpette di melanzane e carne una mia ricetta .
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Macinato di maiale
- Uova
- Pecorino da grattugiare
- spicchio Aglio
- Peperoncini
- Prezzemolo tritato
- Mollica di pane ammollato
- Olio di semi per friggere
- Pangrattato per passare le polpette