Gepofte aardappel met gerookte wilde zalm | Grutto recept
Gerookte zalm alleen lekker door salade of op brood? Dacht het niet! Gerookte zalm is heerlijk bij het diner, met een gepofte aardappel bijvoorbeeld.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Grutto.com
Ingrediënten
- grote gebakken aardappelen met schil, goed schoon te maken
- el crème fraîche
- el yoghurt
- citroen, rasp en sap
- tl mierikswortel
- takjes dille, fijngehakt
- gram gerookte zalm
- lente-ui, in dunne ringen gesneden
- olijfolie
- zout en peper