Bavette met chimichurri en bloedsinaasappel uit de pan of BBQ
Ontdek hoe je bavette perfect bereidt: kort en heet gebakken, dun dwars op de draad gesneden en geserveerd met frisse chimichurri en bloedsinaasappel. Inclusief kerntemperaturen en stap voor stap uitleg.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Grutto.com
Ingrediënten
- tot 800 gr Bavette
- zout
- zwarte peper
- olijfolie
- bos platte peterselie
- teentje knoflook
- kleine rode peper
- el rode wijnazijn
- bloedsinaasappels
- rode ui