Choncholí (tripita)
El Choncholí es un plato carretillero muy popular en el Perú que tiene un gran sabor y que se consume desde hace mucho tiempo atrás. Este platillo se
Fuente: Una Comida Peruana
Ingredientes
- kilogramos de tripas o choncholi
- ramas de hierba buena
- cucharadas de ají panca