ピーマンのお浸し
ピーマンは油と合わせることが多いですが、今回はシンプルにお浸しにしました。お浸しは素材を活かす調理法なので、ピーマン本来の味わいを十分に堪能できます！箸休めにもおすすめの一品です。どうぞお試しください。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ピーマン 4個
- お湯 600ml
- 塩 小さじ1/4
- 水 100ml
- しょうゆ 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- かつお節 2g
ピーマンは油と合わせることが多いですが、今回はシンプルにお浸しにしました。お浸しは素材を活かす調理法なので、ピーマン本来の味わいを十分に堪能できます！箸休めにもおすすめの一品です。どうぞお試しください。
出典: kurashiru.com