ほっと優しい味 鶏ダシの中華粥
鶏肉から取った出汁が優しく身体に染みわたる、鶏粥のご紹介です。お粥自体は塩のみの味付けですが、鶏の旨みとお米の甘さが美味しい一品となっております。ちょっと時間に余裕があるときの朝ごはんに、ぜひお試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 100g
- 鶏むね肉 150g
- 生姜 1片
- 水 1000ml
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- 小ねぎ 適量
鶏肉から取った出汁が優しく身体に染みわたる、鶏粥のご紹介です。お粥自体は塩のみの味付けですが、鶏の旨みとお米の甘さが美味しい一品となっております。ちょっと時間に余裕があるときの朝ごはんに、ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com