Purè al basilico
Provate il purè al basilico se volete una ricetta per le patate originale e saporita, oltre che raffinata ed adatta ad un pranzo elegante. Questo particolare purè di patate dall’insolito colore verde si prepara facilmente e con il suo gusto particolare si abbina bene a piatti di carne importanti, come arrosti di volatili interi (es. tacchino, cappone o pollo). Vi suggeriamo di tenere a mente questa ricetta quando inizierete a pensare al menu per Natale.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di patate farinose
- belle manciate di <strong>foglie di basilico</strong>
- dl. di panna liquida
- latte q.b
- una manciata di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b