Volkoren Hot Cross Buns
De Hot Cross Buns zijn zoete broodjes die gemaakt worden met rozijnen, gemarkeerd met een kruis erop. Traditioneel wordt deze gegeten met Goede Vrijdag op de Britse eilanden.
- Porties: 12
Bron: britblog.nl
Ingrediënten
- gram volkorenmeel )
- gram snelle gist
- gram witte basterdsuiker
- warme melk
- stuk ei, opgeklopt
- gram ongezouten boter, gesmolten
- theelepel kaneel
- theelepel koekkruiden
- theelepel geraspte nootmuskaat
- gram rozijnen
- eetlepel bloem
- eetlepel kristalsuiker of maple syrup