Varm smørsauce til kød
&format=webp)
Prøv denne lækre opskrift på varm smørsauce til kød. Saucen har et twist af tør sherry og smager dejligt til både bøffer, koteletter og fileter!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- svinemørbrad i tykke bøffer eller svinekoteletter, oksebøffer eller kalvefilet
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- smør
- dl vand
- koldt smør i tern
- tsk tør sherry eller cognac
- kartofler
- dampede grøntsager, fx broccoli og gulerødder