Auberginesalat
Auberginesalat er en enkel og velsmakende salat som blir perfekt tilbehør til helstekt kylling eller grillet kjøtt. Du kan også servere den som en rett på tapasbordet. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. aubergine i skiver
- ss grovmalt salt
- ss nøytral olje til pensling
- glass grillet rød paprika
- ss grovhakket bladpersille
- ss olivenolje