Innbakt lam
Flatbiff av lam er mørt og nydelig biffkjøtt fra lam. Innbakt lammebiff med rødvinssaus er en rett du gjerne kan servere gjester. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- flatbiff av lam
- ts salt
- nykvernet pepper
- stk. liten gulrot
- stk. liten løk
- stk. liten purre
- stk. frisk sjampinjong
- ss margarin til steking
- ss hakket frisk timian
- ss hakket bladpersille
- plater butterdeig
- stk. egg til pensling av butterdeigplatene
- stk. blomkål
- stk. brokkoli
- stk. fennikel
- stk. gulrot delt i staver
- stilk stilkselleri delt i staver
- ss margarin
- ss sitronsaft
- stk. sjalottløk
- dl rødvin
- dl oksekraft
- usaltet smør
- ts pepper