Kabak Mücver Tarifi
Kabak mücver, çıtır dışı ve yumuşak iç dokusuyla sevilen geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinden biridir.
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gurme Rehberi
Malzemeler
- adet orta boy kabak
- adet yumurta
- yemek kaşığı un
- çay kaşığı kabartma tozu
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- dal taze soğan
- demet dereotu
- demet maydanoz
- su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
- Kızartmak için sıvı yağ