Canestrini di uova al formaggio

Canestrini di uova al formaggio

I canestrini di uova al formaggio sono un’idea geniale da preparare per un antipasto fritto, croccante, delizioso e che piacerà tantissimo anche ai bambini. Forse non pensavate che una semplice pastella a base di formaggio Emmental potesse valorizzare così tanto le uova sode: con questa ricetta vi stupirete e lascerete con la bocca spalancata tutti i vostri ospiti.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • bicchiere di latte
  • gr di burro
  • sale
  • uovo + 4 uova sode
  • gr di farina
  • gr di Emmental grattugiato
  • noce moscata
  • olio per friggere
  • foglie di lattuga
  • cucchiaini di senape

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