Tagliolini con pollo e zucchine
Questo primo piatto fatto con tagliolini all’uovo è condito con un ragù velocissimo, preparato con petto di pollo e zucchine, e colorato dal giallo dello zafferano. Per un pasto leggero può essere considerato anche come un piatto unico.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- tagliolini all'uovo
- di petto di pollo
- di zucchine novelle
- verdure per soffritto
- bustina di <strong>zafferano</strong>
- dl di <strong>latte</strong> fresco
- <strong>erba cipollina</strong>
- di burro
- sale
- pepe