Ratatouille - franse groentenstoof
Ratatouille: maak een dubbele portie van deze bekende Franse groentestoof en eet er twee dagen van. De volgende dag is-ie zelfs extra lekker.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- middelgrote ui
- tenen knoflook
- aubergine
- courgette
- rode paprika
- el traditionele olijfolie
- tl gedroogde Provençaalse kruiden
- rode wijn
- tomatenblokjes in blik
- el rodewijnazijn