Grynsallad med örtdressing och krispig kalkonbacon

I det här receptet står det just bara blandade grönsaker efter säsong, för den här salladen går att variera efter oändlighet och det bästa är just att ta det som är bäst just nu! Kanske är det strimlad kål av något slag (röd, vit eller kanske spets?), någon färgglad grönsak som tomat eller paprika, lite lök av den sort du tycker bäst om (väldigt gott att syra löken några minuter genom att krama in citronsaft och lite salt.) och varför inte lite gurka, broccoli eller blomkål? Använd de grönsaker du har hemma eller varför inte upptäck en ny favorit?

• Portioner: 4

Källa: Ingelsta Kalkon

Importera till min kokbok