Procureursteaks met gepofte aardappel, gegrilde aubergine met yoghurtsaus en koolrabi-tomatensalade
Procureursteaks met gepofte aardappel, gegrilde aubergine met yoghurtsaus en koolrabi-tomatensalade
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks aardappelen
- el kappertjes
- bakje yoghurt
- el bieslook
- stronkje roodlof
- stuks koolrabi
- gram cherrytomaatjes
- stuks aubergine
- stuks procureursteak
- stuks aluminiumfolie
- olie om te bakken
- el olijfolie extra vierge
- el witte wijnazijn
- teentje knoflook
- boter om te bakken