キャベツ1/2玉あっという間！春キャベツの梅ナムル。
野菜はたくさん摂りたいメニューのひとつ。毎日サラダじゃ物足りない。そんな時に作るのがこのナムルです。旬の食材の春キャベツを使って作るナムルは梅の酸味でキャベツの甘みが引き立ち、お酒のおつまみにもおすすめです。しっかりと水気を切って作ることで、作って2日は冷蔵保存可能です。合わせて楽しみたい【根菜と豚バラ肉の甘味噌炒め】（レシピID373935）もご紹介しています♪
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 春キャベツ 300g
- 梅干し 大粒のもの1〜2個
- にんにくすりおろし 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 白ごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- コショー 少々