Manicotti con spada, agretti e pomodorini
Manicotti o calamarata che dir si voglia, questa pasta mi ispira sempre abbinamenti col pesce, e in questa ricetta ci son anche gli agretti, verdura di stagione, forse non ben conosciuta, ma dal sapore unico che ben si sposa con lo spada!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Manicotti
- Pesce spada
- mazzetto Agretti
- Pomodorini datterini
- cucchiaio Olio evo
- Sale
- Pepe
- Cipolla di tropea
- bicchiere Vino bianco