塩肉じゃが

塩肉じゃが

豚バラのうまみがしみたじゃがいもが絶品。 棒状に切るとぐっと火の通りがよくなります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • じゃがいも 2個
  • ねぎ 1本
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々

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