Squaw-Brot
Dieses Mehrkorn-Hefebrot ist leicht süß und reich an Ballaststoffen. Es ergibt zwei runde Laibe.
- Zeit: 170 Min.
- Portionen: 24
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Tasse gelbes Maismehl
- Tasse Haferflocken
- Tasse 100% Kleieflocken
- Tasse Weizenkleie
- kochendes Wasser
- Päckchen aktive Trockenhefe
- Tasse warmes Wasser
- Honig
- Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
- Salz
- Vollkornmehl
- unbleichtes Mehl