Omelett mit Pilzen und Hähnchenbrust – eiweißreiches Low-Carb-Rezept
Eiweißreiche Omelett-Rezepte
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für das Omelett: 2 Eier
- EL Kokosmilch
- TL Whey-Proteinpulver
- TL Kokosöl
- Für die Füllung: 1 Schalotte
- Gramm Champignon
- TL Butter
- Steinsalz
- Pfeffer
- eine Prise Kreuzkümmel gemahlen
- Gramm Hühnerbrust vorgegart und in Streifen gezupft
- Gramm Schnittlauch geschnitten
- Gramm Rucola