Ricetta borscht di funghi e barbabietole | 1900Cucina
Il borshcht è un piatto ucraino a base di funghi e barbabietole.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: 1900Cucina
Ingredienti
- Una bustina di porcini da 12 g
- cipolla
- carota
- bastoncino di sedano
- Un cestino di funghi bianchi da 200 g
- spicchi d'aglio
- barbabietola
- foglia di alloro
- Una manciata di timo
- di acqua bollente
- cucchiaio di olio d'oliva
- Sale marino
- Pepe macinato fresco