Julepizza
&format=webp)
En utraditionel julepizza med nogle af december måneds bedste råvarer - and, grønkål, figner og æbler. Julepizzaen får bugt med julens rester på bedste madspildsmanér. Og måske bliver det en ny julefavorit? Servér julepizzaen som hovedret eller udskåret som snacks til et glas vin eller et køligt glas gløgg drink.
- Tid: 120 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl vand
- gær
- tsk groft salt
- tsk olivenolie
- fuldkornshvedemel
- hvedemel
- andebryst med skind
- friskkværnet peber
- kvark eller creme fraiche
- tørrede figner i skiver
- røde æbler i halve, tynde skiver, fx gloster
- grofthakkede hasselnødder
- friske grønkålsblade
- tsk æblecidereddike
- spsk hasselnøddeolie
- små tern af æbler