Poulet Général "Thanksgiving"
Super facile à réchauffer au four une fois frit, on peut aussi le transformer en excellent club sandwich du lendemain du Thanksgiving! Coupé en petits dés puis dans une sauce à la King et sur des feuilletés, dans une soupe, une sauce pour pâtes…
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- bière de 341 ml de votre choix
- c à thé de poudre à pâte
- c à thé de sel
- grosses c à s de fécule de maïs
- t de farine
- Eau
- Sucre
- Canneberges congelées, en canne ou fraiches
- branches de céleri coupées en petits dés
- gros oignon émincé
- gousses d’ail hachées finement
- bonne pincée de thym
- c à s de sauge en poudre
- t de vin blanc
- grosses saucisses Toulouse
- œuf
- pomme hachée en dés
- tranche de pain coupé en dés
- t de crème 35%
- sel, poivre
- bonnes grosses poitrines de poulet tapées en escalopes, puis coupées en deux ou