さつまいもと生わさびのかき揚げ
さつまいもと生わさびのかき揚げのご紹介です。ほくほくしたさつまいもの甘味と、ピリッと辛味の効いた生わさびに、カリッと揚がった衣がよく合います。生わさびは練りわさびに比べ、風味がよく、さわやかな辛味がおいしいですよ。ひと味違ったかき揚げを、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 250g
- 水 適量
- 生わさび 70g
- 天ぷら粉 大さじ1
- 天ぷら粉 20g
- 水 40ml
- 揚げ油 適量
- めんつゆ 50ml
- 水 50ml