豆乳抹茶のそばぜんざい
そば粉を混ぜて作る白玉で作る、変わりぜんざいのご紹介です。豆乳に抹茶を入れて、風味のよい豆乳にそば白玉を浸し、あずきを溶かしながらお召し上がりください。ゆであずきの缶詰を使うことで、とても簡単にできます。冷やしてもおいしくいただけますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そば粉 50g
- 白玉粉 50g
- 水 100ml
- お湯 適量
- 調製豆乳 200ml
- 抹茶パウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ゆであずき 80g
- 抹茶パウダー 適量