Bistec guisado casero a la castilla y león
¡Anímate a preparar este delicioso bistec guisado casero con un toque de la región española de Castilla y León! Combina carne de res, verduras frescas y especias en menos de una hora. ¡Ideal para compartir con 4-6 personas!
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de bistec de ternera cortado en trozos grandes
- patatas medianas peladas y cortadas en cubos
- zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas
- cebolla grande picada finamente
- dientes de ajo picados
- de vino tinto
- de caldo de carne
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharaditas de harina
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de laurel fresco para aromatizar
- Perejil fresco picado para decorar