Lachsrose auf Kefen mit Safransauce
Im Dampfgarer kann gleichzeitig Gemüse und Fisch gegart werden.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Rahm
- dl Milch
- Eigelbe
- EL Maizena
- Briefchen Safran
- TL Salz
- Scheiben Lachs ohne Haut , graue Fettschicht entfernt
- Pfeffer nach Bedarf
- tiefgekühlte Kefen