Sos Holenderski
Aksamitny sos holenderski do szparagów, jajek i ryb – klasyczny, maślany i wyjątkowo prosty w przygotowaniu krok po kroku.
- Czas: 30 min
- Porcje: 4
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- curry - do smaku
- gałka muszkatołowa - do smaku
- masło - 70 g
- sól - do smaku
- woda - 65 ml
- białe wino - 65 ml
- biały pieprz mielony - do smaku
- ocet winny - do smaku
- sok z cytryny - 1 łyżka
- żółtko - 3 sztuki
- szparagi - wg uznania