Ukrainisches Pelustka
Pelustka ist fermentierter Weisskohl nach ukrainischer Art und einer der beliebtesten Snacks in den Staaten der ehemaligen Sowjetunion.
- Zeit: 40340 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Fermentation Love
Zutaten
- gr Weisskohl
- gr rote Bete
- Knoblauchzehen
- gr Sellerieblätter
- frische rote Chili
- Liter Wasser
- gr Salz