Fermentierter Fenchel mit Paprika
Dieses Ferment ist ein fruchtig-scharfer Knaller aus Fenchel mit zweierlei frischer Paprika, mild und scharf. Kein Sommerfest mehr ohne!
- Zeit: 30270 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Fermentation Love
Zutaten
- gr. Fenchel
- gr. rote Paprika
- frische rote Chili
- EL Fenchelgrün
- gr. Salz