Recette shawarma
Préparez un shawarma maison au poulet mariné, sauce yaourt-ail, crudités croquantes et pain pita moelleux. Une recette facile, parfumée et généreuse.
- Temps: 163 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- cuisses de poulet désossées
- yaourt grec nature
- c. à s. huile d’olive
- c. à s. jus de citron
- gousses ail
- c. à s. concentré de tomate
- c. à c. cumin moulu
- c. à c. coriandre moulue
- c. à c. paprika doux
- c. à c. curcuma moulu
- c. à c. cannelle moulue
- c. à c. piment en flocons
- c. à c. sel fin
- c. à c. poivre noir
- c. à s. tahini
- gousse ail
- c. à s. eau froide
- pincée sel
- pains pita
- laitue romaine
- tomates
- concombre
- oignon rouge
- cornichons
- c. à s. persil plat
- c. à c. sumac