Piadina-kiprolletjes
Chicken rolls zijn heerlijke, smaakvolle rolletjes van piadina (fingerfood) gevuld met kipsalade en groenten, op smaak gebracht met mosterdmayonaise!
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Kipfilet 250 g
- Italiaanse flatbread 4
- Ramato-tomaten 160 g
- Sla 8 bladeren
- Extra vierge olijfolie 1 eetlepel
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Witte kool 150 g
- Wortelen 50 g
- Lente-ui ½
- Magere yoghurt 90 g
- Witte wijnazijn 1 eetlepel
- Suiker 1 theelepel
- Mayonaise 2 eetlepels
- Bieslook fijngehakt 1 theelepel
- Mosterd 1 eetlepel