水出しコーヒー
特徴 水出しコーヒーは常温または冷水でじっくり時間をかけて抽出する方法です。加熱しないため酸味や苦味が穏やかになり、まろやかで飲みやすい味わいに仕上がります。夏場に作り置きしておくと、手軽に楽しめる点も魅力です。アイスコーヒー文化とともに広...
- 時間: 480 分
出典: コーヒー豆研究所
材料
- コーヒー豆 50g
- お湯 500ml
特徴 水出しコーヒーは常温または冷水でじっくり時間をかけて抽出する方法です。加熱しないため酸味や苦味が穏やかになり、まろやかで飲みやすい味わいに仕上がります。夏場に作り置きしておくと、手軽に楽しめる点も魅力です。アイスコーヒー文化とともに広...
出典: コーヒー豆研究所