Mousse vegana al cioccolato con tofu vellutato, mirtilli e lamponi

Se pensi che una mousse al cioccolato non possa essere cremosa senza panna o uova, questa ricetta ti farà cambiare idea. Preparata con tofu vellutato, cioccolato fondente e un tocco di sciroppo d'acero, è un dessert vegano dalla consistenza incredibilmente liscia e vellutata, ricco di gusto ma semplice da realizzare.Perfetta da preparare in anticipo, questa mousse è ideale come dessert di fine pasto, per una cena con amici o per concedersi una pausa golosa durante la giornata. I frutti di bosco freschi aggiungono una nota leggermente acidula che si sposa alla perfezione con l'intensità del cioccolato, rendendo ogni cucchiaio ancora più equilibrato e irresistibile.Con pochi ingredienti e senza cotture complicate, porterai in tavola un dolce elegante, fresco e adatto anche a chi segue un'alimentazione vegetale. Una ricetta che conquista tutti, vegani e non, al primo assaggio.

• Tempo: 195 min
• Porzioni: 4

Fonte: MILLY | Kitchen and Soul

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