Rimlag med svartpeppar och äppelmust
Ska du grilla fläsk ikväll? Pröva att rimma det i en saltlag med svartpeppar och äppelmust innan du lägger det på grillen. I grillvärlden kallas det ”brine” och det ger mörare kött med en härlig smak. Så lyckas du med fläsk på grillen!
- Tid: 90 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- äppelmust
- knappt 5 msk salt
- ca 20 lätt krossade svartpepparkorn
- pluma eller annat fläskkött