Färsbiffar med balsamvinägerstekt svamp
Färsbiffar går hem hos de flesta. Här äts dem med ett klassiskt tillbehör så som potatismos, och ett lite mera modernt tillbehör; balsamvinägerstekt svamp. Låt färska champinjoner stekas med lök och balsamvinäger. Ett perfekt tillbehör till biffar helt enkelt.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mjölig potatis
- dl mjölk
- msk smör
- ägg
- msk ströbröd
- vitlöksklyfta
- ca 500 g nötfärs eller hushållsfärs
- tsk salt
- krm peppar
- msk olja
- färska champinjoner
- gul lök
- msk smör eller olja
- msk balsamvinäger eller soja
- förp cosmopolitansallad eller annan krispig sallad