Carpaccio di polpo
La ricetta è semplicissima, ma ha bisogno dei suoi tempi..... Circa 24 ore in frigorifero.....e poi si affetta sottilmente e si condisce con una citronette al limone ed erbette.....
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpo
- Carote
- gambo Sedano
- Cipolle
- Pepe
- Succo di limone
- Sale
- Olio
- Erbe aromatiche
- Prezzemolo
- Santoreggia
- Melissa
- Finocchietto