Barquettes de fenouil
Barquettes de fenouil - avec des filets de truite fumés, un vrai succès!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- petits fenouils avec les fanes, partagés dans la longueur, fanes réservées
- eau salée , bouillante
- filets de truite fumés , effilochés
- de lait acidulé nordique
- tomates , épépinées, en petits dés
- tranches de pain de mie complet , en petits dés, grillés
- fanes de fenouil réservées, finement ciselées
- sel , selon goût
- poivre , selon goût