Dreifarbiger Salat
Aromatisches Trio: Diese Blume setzt sich aus Weiss- und Rotkabis sowie Orangen zusammen und wird mit einer milden Sauce angerührt.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Sonnenblumenöl
- Rotkabis 4 Blätter abgelöst, beiseite gestellt , 100 g in feinen Streifen
- Weisskabis , in feinen Streifen
- EL Gemüsebouillon
- EL Apfelessig
- kleine Orangen
- TL milder Senf
- TL Kümmel
- Salz nach Bedarf
- wenig Pfeffer
- Chinakohl , in feinen Streifen