たち魚の韓国風たれ焼き
淡白な味のたち魚に豆板醤入りの辛いたれをつけて焼きました。酢じょうゆを添えてさっぱりとした味わいに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- たち魚 4切れ
- 漬け汁
- しょうゆ 大さじ4
- ねぎのみじん切り 大さじ3
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1と1/2
- おろしにんにく 小さじ1
- 粉唐辛子 小さじ1/3
- キャベツの葉 3枚
- 万能ねぎ 1本
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- サラダ油 適宜
淡白な味のたち魚に豆板醤入りの辛いたれをつけて焼きました。酢じょうゆを添えてさっぱりとした味わいに。
出典: オレンジページnet