Kalfsribeye met geroosterde drie kleuren paprika
Een elegant en kleurrijk gerecht waarin de smaak van de malse kalfsribeye schittert. De ribeye, zacht en vol van smaak, wordt kort gebakken om zijn sappigheid te behouden. De geroosterde driekleurenpaprika’s – rood, geel en groen – voegen een zoete, licht rokerige smaak toe en brengen kleur en frisheid op het bord.
- Tijd: 60 min
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- stuks kalfsribeye
- eetlepels olijfolie
- knoflook teentjes
- eetlepel olijfolie
- paprika's
- gram verse italiaanse kruiden
- zeezout naar smaak
- peper uit de molen