Receta de molde cremoso de papas en capas
Un molde cremoso de papas en rodajas con capas de bagre desmenuzado, salsa bechamel y queso doble crema. Horneado hasta dorar, con un toque de aceite de palma 100% colombiano para lograr una textura suave y llena de sabor.
- Raciones: 6
Fuente: La palma es Vida
Ingredientes
- papas sabaneras peladas y en rodajas
- taza de crema de leche
- cucharada de achiote en polvo
- dientes de ajo picados
- cucharadas de cilantro picado
- Sal al gusto
- cucharadas de Aceite de Palma 100% colombiano
- cucharadas de margarina
- de filete de bagre cocido y desmenuzado
- taza de salsa bechamel
- taza de queso doble crema rallado o en trozos