Tarte au citron et à la crème céto
Cette magnifique tarte combine le parfum séduisant et la saveur acidulée et sucrée d'une riche crème au citron avec une croûte de sablé au beurre et totalement céto. Ajoutez une généreuse cuillerée de crème fouettée et une fraise et c'est un pur paradis. Bonus : la tarte se conserve, emballée et réfrigérée, 3 jours.
- Portions: 10
Source: KETO-MOJO
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Ingrédients
- cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi
- tasse de farine d'amande finement moulue
- tasse d'édulcorant en poudre à base d'érythritol, comme la marque Swerve
- càc de sel de mer
- gros œufs, température ambiante
- gros jaune d'œuf, température ambiante
- citrons
- cuillères à soupe de beurre coupé en dés et ramolli
- tasse de crème épaisse
- cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
- thé d'extrait de vanille pure
- petites fraises