Œufs au plat garnis façon serundeng et crudités riz au citron vert, mayonnaise au chili doux et herbes fraîches
Le serundeng est un plat d'accompagnement épicé originaire d'Indonésie (de l'île de Java plus précisément) préparé avec de la noix de coco râpée épicée. Il accompagne généralement des plats de riz. Il peut être sucré ou épicé selon la recette !
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Riz jasmin
- pièce Œuf
- pièce Oignon rouge
- pièce Poivron
- Maïs conserve
- Chou blanc et carotte
- pièce Citron vert
- Persil plat et coriandre frais
- sachet Mélange d’épices péruviennes
- Cacahuètes non salées
- Noix de coco râpée
- sachet Sauce au chili sucrée et épicée
- Eau pour le riz
- cs Huile de tournesol
- cs Mayonnaise [végétale]
- cs Eau pour la sauce
- à votre goût Huile d'olive vierge extra
- à votre goût Sauce rouge épicée [de type harissa]