Salade van gegrilde perzik
Maak je klaar om van de zomer te genieten met deze heerlijke, lichte salade van gegrilde perzik. Dit frisse recept brengt de natuurlijke zoetheid en rokerige smaak van gegrilde perzik samen met een verfrissende mix van knapperige groenten, olijven, avocado, uien en walnoten. Een eenvoudig maar elegant gerecht dat de zomerse smaken perfect in elke hap vangt.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- perziken in partjes gesneden
- el olijfolie
- gemengde salade
- avocado in kleine stukjes
- kleine rode ui in dunne ringen
- walnoten
- zwarte olijven met pitten
- el versgeperst citroensap
- tl vlokkig zout
- versgemalen peper
- witte kaas blokjes