Rote-Rüben Carpaccio
Das Rote-Rüben Carpaccio ist eine tolle Vorspeise in der kalten Jahreszeit. Ein feines und gesundes Rezept mit viel Geschmack und Farbe.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Balsamico-Essig
- EL Olivenöl
- Parmesan
- Prise Pfeffer
- Pk Rote Rüben
- Pk Rucola
- Prise Salz
- EL Tomaten