Crostatine di Fragole e Crema Pasticcera
Le crostatine di fragole e crema pasticcera sono dei dolcetti davvero gustosi e perfetti per essere serviti come merenda! Potrete benissimo arricchirle con qualche fettina del vostro frutto preferito o che meglio si concilia alla stagione...
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 300 gr
- Burro: 120 gr
- Zucchero: 100 gr
- Uovo: 1
- Acqua: 3 cucchiai
- Sale: 1 pizzico
- Limone: 1
- Vanillina: 1 busta
- Tuorli: 4
- Farina 00: 40 gr
- Latte: 400 ml
- Fragole: 500 gr
- Zucchero a velo: qb